ACTE I
Velouté de carotte au gingembre et lait de coco
OU Salade de camembert pané , vinaigrette à la confiture de fraise (1-7-3)
OU Pâté en croûte Richelieu (1-3-8-7)
OU L’oeuf Bénédicte au saumon fumé (1-3-7)
ACTE II
Risotto safrané aux fruits de mer (5-2-7)
OU Pluma de porc Ibérique, jus au chorizo et gratin de pommes de terre (1-13)
OU Lasagne à la ricotta, épinards et fromage de chèvre (1-7-3-6)
ACTE III
Tiramisu au café (1-3-7)
OU Pomme au miel rôtie au four
OU Moelleux au chocolat noir (1-3-7)
OU Assiette de fromages AOP (7)
Liste des allergènes
1-Les céréales à base de gluten
2-les crustacés et les produits à base de crustacés
3-les œufs et les produits à base d’œufs
4-les arachides et les produits à base d’arachides
5-les poissons et les produits à base de poissons
6-le soja et les produits à base de soja
7-le lait et les produits laitiers ou à base de lait
8-les fruits à coque
9-le céleri
10-la moutarde
11-les graines de sésame
12-les mollusques
13-les sulfites
14-le lupin