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Carte du Soir

 

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Les entrées

 

Oeuf Bénédicte au saumon gravelax et pesto (5-2-3-7).                                                 15

 

Pressé de d’éffiloché de canard à l’orange et chutney d’oignons (10)                             14

Soupe de lentille levantine au cumin et ses croûtons (1)                                                 12

 

 

Les plats

 

Filet de cabillaud poché sauce hollandaise au gingembre, haricots mangetout et riz basmati au citron vert(1-2-5-6-9-7)                                                                                 23

 

Pluma de porc confite façon terryakki, écrasé de pois cassés et choux aux lardons fumés (7-13-11-6).                                                                                                                      25

 

Raviole de champignons à la crème de fromage (1-3-7)                                                 20

 

 

Les desserts

 

Tarte Tatin aux pommes caramélisées et glace vanille (1-3-7)                                   11

 

Tiramisu au café (1-3-7)                                                                                             11

Mi-cuit au chocolat noir  (1-3-7)                                                                                11

 

Assiette de fromages AOP (7)                                                                                    11

 

Liste des allergènes

1-Les céréales à base de gluten

2-les crustacés et les produits à base de crustacés

3-les œufs et les produits à base d’œufs

4-les arachides et les produits à base d’arachides

5-les poissons et les produits à base de poissons

6-le soja et les produits à base de soja

7-le lait et les produits laitiers ou à base de lait

8-les fruits à coque 

9-le céleri

10-la moutarde

11-les graines de sésame

12-les mollusques

13-les sulfites

14-le lupin

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