Menu Du DINER

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Entrée + Plat / Ou Plat + Dessert 29 euros

Ou Entrée + Plat du jour + Dessert 34 euros

 

Entrées 

Crème de betterave, noisettes et radis noir

OU Rillette de cardinal, sablé á l’ail, espuma de harengs fumés

OU Choux farci au canard, crème parmentière et figues

 

 

Plats

Haricots cocos au bouillon, salsifis et topinambours aux herbes

OU Suprême de pintade rôti, jus moutardé, risotto et poireaux

OU Filet de mulet, riz interdit, embeurré de choux, panais et crème de champignons

 

 

Desserts

Crème brûlée pistache

OU Pêche poêlée, caramel et crumble aux amandes

OU Poire pochée, streusel aux fruits secs, crémeux au chocolat

OU Financier aux quetsches caramélisées

OU Assiette de fromages affinés

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Notre menu change de façon quotidienne en fonction du marché 

Liste des allergènes disponible sur demande

Prix en Euros, Taxes et Service inclus

Paiements acceptés: Espèces, CB, Visa, MasterCard, Amex, Tickets Restaurant et aussi les chèques vacances