Menu du Déjeuner
Servi du Mardi au Samedi
Entrée + Plat / Ou Plat + Déssert 19 euros
Entrée + Plat + Déssert 26 euros
Entrées
Soupe froide de courgette, oeuf poché et crisp de lard
OU Fine ratatouille et pequillos farci au féta, fromage blanc et basilic
OU Gambas rôties, crème d’avocat, choux chinois et pomme verte
Plats
Boulghour au safran, piment d’espelette et fenouil
OU Carré de cochon fermier, jus á l’estragon, broccolis, carottes et champignons
OU Dos de cabillaud, tomate, poivrons, courgette et basilic
Désserts
Crème brûlée au lait de coco et thé vert
OU Tarte aux fruits rouges
OU Financier aux cerises et confiture de lait
OU Coupe glacée (3 parfums au choix)
OU Assiette de fromages affinés