Menu Du Déjeuner 

Servi du Mardi au Samedi

Entrée + Plat / Ou Plat + Dessert 20 euros

Entrée + Plat + Dessert 26 euros

 

Entrées 

Gambas rôties au curry rouge, gaspacho de poivrons 

OU Aubergines gratinées au parmesan, sablé basilic, tomates

OU Tarte de figues au miel, oignons façon Tatin, jambon cru et Comté

 

 

Plats

Boulghour au bouillon de champignons fumés, fenouil rôti au citron et pois chiches

OU Côte de boeuf rôtie, polenta, soubise de carotte au caramel de soja, oignons rouges et sauce à la cacahuète

OU Dos de lieu noir, risotto, broccoli, courgette et céleri

 

Desserts

Crème brulée praliné-noisette

OU Pêche pochée, sablé breton à la pistache, crème citron

OU Ananas rôti à la citronnelle et gingembre, financier à la fève de tonka

OU Fondant et crémeux au chocolat, ganache chocolat blanc montée

OU Assiette de fromages affinés