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Menu Du Déjeuner

 

“Je vois tout comme une scène, et j'écoute tout comme si on était dans une pièce de théâtre”-Isabelle Huppert-

ACTES I ET II OU II ET III À 22 euros

ACTES I ,II ET III  À 27 euros

 

ACTE I 

Émincé de poire boeuf façon Tataki, chutney d’oignons et parmesan

OU Crème de pommes de terre et poêlée de langoustine, bisque à la truffe

OU Oeuf cocotte à la crème de Comté

 

ACTE II

Gratin de penne au gorgonzola et noix de Grenoble

OU Dos de lieu noir sauce vierge et poêlée de légumes à la bergamote

OU Escalope de volaille panée, citron et gratin de pommes de terre 

OU Pavé de veau rôti sauce forestière, pommes de terres au four (supplément 4 euros)

 

ACTE III

Mi-cuit au chocolat noir

OU Pomme rôtie au four à la cannelle

OU Crème brûlée à la vanille

OU Assiette de fromages AOP


Du 17 février au 3 mars 2024 

Ouvert du mardi au samedi tous les midi
et
en soirée les vendredis et samedi

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