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Menu Du Déjeuner
Servi du Mardi au Samedi
Entrée + Plat / Ou Plat + Dessert 22 euros
Entrée + Plat + Dessert 27 euros

ENTRÉES
Velouté de butternut et croûtons
OU Croustillant de thon et purée de pommes de terre au citron
OU L’os a moëlle gratiné à la fleur de sel et sauté de blettes
PLATS
Gnocchi à la betterave, crème de fromage et noix
OU Filet de lieu noir sauce au citron et aneth, risotto infusé au bambou
OU Pluma de porc à la forestière et purée de céleri rave
OU Paleron de boeuf confit au vin et écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive
DESSERTS
Pomme au miel rôtie au four
OU Mi-cuit au chocolat noir
OU Crème brûlée à l’orange
OU Crème de mascarpone aux agrumes
OU Assiette de fromages AOP
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