ENTRÉES

Velouté de butternut aux châtaignes

OU Crostini de rillette de poisson, sucrine au balsamique

OU Pressé de canard confit et chutney d’oignons rouge

 

 

PLATS

Risotto de lentilles corail au lait de coco et gingembre

OU Filet de lieu noir sauce citron et câpres, poêlée de légumes d’automne

OU Émincé de poulet, crème de champignons, écrasée de patate de douce

 

 

DESSERTS

Crumble aux pommes et cannelle

OU Mousse au chocolate et biscuit aux épices de Noël

OU Panacotta au coulis de mangue

OU Assiette de fromages AOP