ENTRÉES

Velouté de butternut aux châtaignes

OU Salade de poulpe et pommes de terre

OU Pressé de canard confit à l’orange et noisettes, chutney d’oignons rouge

 

 

PLATS

Gnocchi à la crème de truffe et noix de Grenoble

OU Filet de daurade sauce citron et câpres, poêlée d’épinards au parmesan

OU Saucisson Lyonnais à la pistache, sauce vigneronne et écrasée de pommes de terre à la ciboulette

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DESSERTS

Pommes au miel rôtie au four, glace vanille

OU Mi-cuit au chocolat et crème de marrons

OU Panacotta au coulis de fruits de la passion

OU Assiette de fromages AOP